Picual Verde Gosto
Azeite Virgem Extra
Origem
Azeitonas dos olivais da Região do Alto Guadalquivir. Olivais com diferentes culturas e diferentes tipologias de crescimento, desde o cultivo tradicional das nossas oliveiras centenárias aos métodos modernos mais intensivos e eficientes de irrigação e fertirrigação.
Tipo azeite e variedade
100% Picual
Método de Colheita
Mecânica, vibração com guarda-chuva. Colheita: de 20 outubro a 30 novembro.
Método de Extracção
Centrifugação a frio com sistema contínuo PIERALIS. Máximo 8 horas após a colheita.
Qualidade
Azeite Virgem Extra
Características
Cor verde profundo.
Acidez
<0,30%
Notas de Prova
Aspeto
Denso e encorpado. Azeite de intensidade média, interessante e muito equilibrado.
Sabor
Delicioso sabor intenso, com aromas puros e notas de erva fresca. Tem um gosto amargo suave que deixa uma agradável sensação picante no final da língua.
Gastronomia
Especial para molhos de saladas, sopa de tomate, gaspacho, presunto e queijo, carnes grelhadas.
Receitas com...
Veja uma selecção das melhores receitas para fazer ou acompanhar com o nosso azeite. É nas melhores companhias que desfrutamos os melhores sabores...
Apresentação/Conteúdo
Vidro escuro, garrafa de 500ml. Pet escuro, garrafas de 2l e 5l. Latas de 1l, 2,5l e 4l.
Conservação
Manter longe da luz e calor em local fresco, garantindo que a tampa está bem apertada.
