Verde Gosto Gourmet
Azeite Virgem Extra (HEVOO) GOURMET
Origem
Azeitonas dos olivais daa Região do Alto Guadalquivir (Província de Córdoba - Andaluzia, Espanha). Produção própria: Produtores tradicionais de azeite desde 1895. Todas as colheitas são nossas.
Tipo azeite e variedade
100% Picual
Método de Colheita
Mecânica, vibração com guarda-chuva. Colheita entre o final de outubro e início de novembro no chamado "Envero" (o Véraison ou o início do amadurecimento). Este é o período de produção mais eficiente em termos de qualidade ao longo de todo o ano.
Método de Extracção
Máximo 6 horas após a colheita.
Qualidade
Azeite Virgem Extra de alta qualidade.
Características
Cor verde profundo.
Acidez
<0,30%
Notas de Prova
Aspeto
Denso e encorpado. Azeite de intensidade média, interessante e muito equilibrado.
Sabor
Delicioso sabor intenso, com aromas puros e notas de erva fresca. Tem um gosto amargo suave que deixa uma agradável sensação picante no final da língua.
Gastronomia
Especial para molhos de saladas, sopa de tomate, gaspacho, presunto e queijos, carnes grelhadas.
Receitas com...
Veja uma selecção das melhores receitas para fazer ou acompanhar com o nosso azite. É nas melhores companhias que desfrutamos os melhores sabores...
Apresentação/Conteúdo
Vidro escuro. Conteúdo líquido: 250 ml, 500 ml e 750 ml.
Conservação
Manter longe da luz e calor em local fresco, garantindo que a tampa está bem apertada.
