A belíssima Quinta do Marquette situa-se em S. Torcato, uma vila predominantemente rural, situada a 10 km da histórica cidade de Guimarães, berço da nacionalidade.
Pertencendo à sub-região do Ave, em pleno noroeste português, a sua paisagem rural é tipicamente minhota: os terraços são cultivados em mosaico, em parcelas de dimensão média impressas no relevo acidentado que se intensifica à medida que caminhamos para o interior. A floresta é abundante e também fonte de riqueza na região. Uma das principais culturas da região é precisamente a vinha, já que o Ave pertence à Região Demarcada dos Vinhos Verdes, onde este vinho é exclusivamente produzido unicamente a partir das castas autóctones da região, preservando a tipicidade de aromas e sabores única no mundo. O clima desta região, enquadrada entre um vale e montes e afastada do litoral, traz invernos frios e chuvosos e verões quentes e ligeiramente húmidos, com temperaturas médias anuais que rondam os 14ºC. O solo é predominantemente granítico, com textura arenosa. São estas as características que definem profundamente o terroir da Quinta do Marquette, garantindo um desenvolvimento natural da produção das uvas, transportando um sabor frutado e gerando uma enorme gama de vinhos da mais alta qualidade. Com vários hectares de vinhas cultivadas em cordão simples e uma adega, construída em 2003, equipada com tecnologia moderna, pensando na preservação das qualidades das uvas e nos processos mais eficazes para obter o melhor vinho. Marquette é um produtor de vinho selecionado da região dos Vinhos Verdes no norte de Portugal (Minho). Entre tecnologias modernas e a tradição, o vinho criado é aromatizado, frutado, com um baixo equilibrio ácido e principalmente um persistente e harmonioso sabor. A capacidade atual de produção está nos 250.000 litros com capacidade instalada de atingir os 500.000 litros.
