Le domaine Casa de Sarmento est situé sur deux régions, la Bairrada au centre du Portugal et l’Alentejo au Sud. Une partie des vignes de ce domaine est localisée dans la région de la Bairrada, une parcelle de 80 hectares, ce qui en fait le quatrième producteur de la région.
Les cépages rouges Touriga Nacional, Baga, Jaen, Merlot et Cabernet Sauvignon ont été choisis pour être implantés dans ces sols de nature argilo calcaire. Ces cépages constituent la base des nouveaux vins rouges originaires de cette région. Parmi les cépages blancs, on trouve notamment le Bical, le Maria Gomes et le Chardonay qui constituent le socle commun de tous les vins blancs de cette région. C’est dans cette région de plaines au climat doux et tempéré par la proche présence de l’océan atlantique que nait notre marque Arte da Vinha. Le processus de vinification a lieu dans deux espaces vinicoles équipés de la plus moderne des technologies dans ce secteur qui, adaptée à un désir de préservation des traditions pluriséculaires du vin, atteint une production de 1 million de litres par an avec la capacité d’atteindre une production de 1,5 million de litre.
