Tudo compõe o sabor a Natal: a árvore rodeada de presentes, as bolas coloridas e as luzes brilhantes, as cores quentes e luxuosas, a mesa decorada e a lareira acesa, a música envolvente, o cheiro a canela e pinho que perfuma o ar… e os pratos típicos que têm um gosto especial! Saber cozinhá-los é um ofício que passa de geração em geração, como uma herança de família que faz parte do seu património sentimental, feita de pequenos segredos e truques. Um deles é o azeite, de escolha selecionada, cujo sabor puro e macio é um ingrediente essencial na composição deste momento único de prazer.
